Здравствуйте. В интернете есть информация, что черви не едят грибы лисички потому-что там содержится хиноманноза. Так же ее называют хитинманнозой. Ей приписываются чудесные свойства убивать всех гельминтов и их яйца во всем организме. На одном сайте описан такой механизм действия: "Хиноманноза (или Хитинманноза) - это БАВ ( биологически активное вещество- полисахарид), которое есть у всех пластинчатых грибов (грузди, сыроежки, волнушки и наконец шампиньоны), только его где-то больше, где-то меньше. Абсолютно натуральное вещество, воздействует на половозрелые особи и при этом расплавляет оболочки яиц и личинок. при употреблении обычной пищи она расщепляется на простые сахара и другие вещества, которые легко всасываются и именно этим питаются гельминты. При холодной засолке натриевая соль разрушает хиноманнозу, этиловый спирт также постепенно снижает её концентрацию. При употреблении лисичек, растворимые волокна (содержащие хиноманнозу) связываются с жёлчными кислотами в тонком кишечнике, растворяя их для лучшего усвоения; это в свою очередь понижает уровень холестерина в крови и замедляют всасывание сахара. Таким образом, половозрелые особи гельминта погибают от голода. При дальнейшей ферментации хиноманнозы в толстом кишечнике синтезируются в короткоцепочные жирные кислоты в качестве побочных продуктов и расплавляют оболочки яиц и личинок."
Также утверждается, что сушка грибов при температуре превышающей 40-50 гр. разрушает хиноманнозу. С лисичками пока закончили.
В клюкве содержится много D-маннозы. Женщины покупают на заграничных сайтах баночки с этим веществом для лечения цистита.
Вопрос: D-манноза, хитинманноза, хиноманноза это одно и тоже вещество? И если это одно и тоже вещество, значит маннозу из клюквы тоже можно использовать в целях дегельминтизации (если у маннозы есть такие св-ва конечно)? Известны ли в химии антигельминтные свойства хиноманнозы? Спасибо.
