Доброго времени суток, господа химики!
Я учусь в 11 классе по направлению БиоХим и занимаюсь индивидуальным проектом, цель которого заключается в получении чистого вещества кофеина из чайных листьев. Я еще думала в итоге опыта сравнить количество вещества в пакетированном чае и в листовом. Пробуем с учительницей получить методом возгонки с помощью окиси магния как катализатора, с каких только сторон не заходили - возгоняется что угодно: вода, какие-то масла(вязкая жидкость коричневатого цвета с запахом жженных листьев), но только не кофеин. Нагрев был умеренный и недолгий, 1-2 минуты. Соотношение листьев чая и оксида магния примерно 1:2. Подскажите, что делаем не так? А может есть более эффективный способ получения вещества кофеина? Буду очень признательна за оказанную помощь!
