Есть широко известный вам бутыль на 20 литров. Раз в год там булькает вино. После процедуры на стенках остаются прилипшие "остатки жизнедеятельности". Конечно, механическая очистка самый лучший вариант, но в данном варианте он невыполним технически. Соответственно надо, залил 20 литров, постояло, слил. Желательно, после этой процедуры не откинуть ласты после потребления вина из этой тары.
Первое, что приходит на ум, каустическая сода, или кальцинированная сода, или может поташ?
С другой стороны, на Флуппе (каустическая сода + кальцинированная сода) пишет. Не применять для стекла и керамики.