дмитрий т

1. Определите степень дисперсности жира в соусах ручного и машинного изготовления, если размер шариков при ручном взбивании равен 2*10-3см, а при машинном 4*10-4см.

1 Золь сульфида мышьяка (3) получен при приливании к раствору сульфида натрия водного раствора хлорида мышьяка. Напишите формулу мицеллы. Сульфид натрия в избытке.