beny02

Здравствуйте, можете ли вы мне помочь? Нуждаюсь в веганском (т.е. не животного происхождения) эмульгаторе, который к тому же не содержит воды. Грубо говоря этот эмульгатор нужно добавить в кокосовое масло, чтобы потом при добавлении этого масла в воду, оно не плавало плёнкой на её поверхности. Возможно ли такое? Если да, то подскажите пожалуйста, что можно использовать в качестве этого самого эмульгатора?