Mr.caldron

Добрый день! С чем может быть связана флуоресценция картофеля (в частности ростков) голубым светом при длине волны 365нм? Примерно также светятся и экстракты (водные/подкисленные 5% водные/метанольные) после фильтрации. Интересно, что и интенсивность не зависит от времени экстракции.

Спасибо!

Я имею ввиду растворимость компонентов его состава в пиридине.

В целом интересует химический состав картофеля, по большей мере белки, углеводы, алкалоиды и флавоноиды, в меньшей степени липиды и жирные кислоты.

Добрый вечер! Возник вопрос, какие классы органических веществ наиболее растворимы в пиридине?

Да, забыл указать, что там использовался 2-диэтилфосфонакрилат. Но тем не менее, без него выглядит куда проще.

Добрый вечер! Может быть будут у кого-нибудь мысли о механизме данной реакции