В зависимости от условий электролиза - материала катода и анода, разделённости катодного и анодного пространства (хотя бы асбестовой прокладкой), силы тока. концентрации соли ..... могут получиться: - газы: кислород, хлор, водород, раствор - NaOH или NaOCl+NaCl. Ни соляная кислота, ни газообразный хлороводород в реально достижимых условиях при этом не выделяются.
Подробнее : Л. М. Якименко. М. И. Пасманик. Справочник по производству хлора, каустической соды и основных хлорпродуктов. М., Химия, 1976.
И ещё 499 книг и пособий.