Всем здравствуйте!
Не могу понять, какие процессы приводят к возникновению воздушных пузырей под подложкой геля при изоэлектрофокусинге? Гель (на целлюлозной подложке) всегда кладем на небольшое количество воды (~1 мл) стараясь избежать малейших пузырьков воздуха. Далее проводим електрофорез с изоэлектрофокусированием в два этапа: первый при 500 V Е и второй при 1500V. Если температура рабочего стола охлаждена до 10 гр С, то пузыри в конце анализа не образуются, если стол охлаждаем до 5 гр С, то, как правило, возникает довольно большое количество воздушных пузырей между подложкой и столом. Помогите, пожалуйста, понять, какие физико-химические процессы к этому приводят? Заранее признательна!