если бы образовывался гидроксид хрома, выпадал бы осадок, раствор бы мутнел... а он остается полностью прозрачным! Может образуется какой-нибудь растворимый комплекс?
Действительно, при добавлении сульфита натрия в раствор дихромата - окраска раствора переходит из оранжевой в желтую, а затем все равно зеленеет...