Всем привет! Работаю сча над дисером. Столкнулся с такой проблемой. Изучал систему Вода-этилацетат-гексан. Хотел определить как распределяется етилацетат в водной и органической фазах. Полученые результаты дают не прямолинейную зависимость - как должно быть в идеальних система. Вник в литературу накопал интересную инфу о том что в таких системах возможно создание асоциатов в органической или в водной фазах, в пример даются системы и общий вид зависомости между концентрациями екстрагированого вещества (этилацетата) в органической и в водной фазах. Но есть много противоречий.
Прошу проконсультировать меня в даном вопросе спициалистов. Очень буду благодарен.