Подскажите, пожалуйста, как правильно выразить размерность антипероксидной активности вещества?
Суть метода такова. Берется раствор метилолеата, содержащий некоторое количество пероксидов. Определяется концентрация этих пероксидов методом иодометрического титрования (в моль/г метилолеата). затем проводится определение концентрации пероксидов в пробе, где кроме метилолеата присутствует какое-либо исследуемое вещество. Если концентрация пероксидов после добавления вещества снижается, то, следовательно, оно обладает антипероксидной активностью. Затем полученную разницу концентраций (в моль/г раствора метилолеата) делим на массу внесенно вещества, которое эти пероксиды разложило. Из расчетов следует, что итоговое значение должно выражаться в моль/г метилолеата*г вещества. Так считает один ученый. А другой утверждает, что такой размерности быть не может, и сравнивать надо не концентрации пероксидов в метилолеате с добавлением вещества и без него, а сами абсолютные значения количеста пероксидов (в молях) в метилолеате с добавлением вещества и без него, а потом относить разницу к массе исследуемого вещества. Тогда размерность получится в моль/г вещества. Так кто же прав, как правильно выразить результат анализа? Вопрос очень животрепещущий. Заранее спасибо.
