если как попроще, то хроматография- анализ на специальном приборе, который покажет, какие молекулы входят в состав проверяемого вещества. не знаю на счет пузырей, но хроматографический анализ моего вещества, мне для работы было нужно, стоил около 100 тысяч рублей. не думаю, что пузыри такого достойны)))