[реакция с глюкозой]

Вещество, обладающее способностью вступать в реакцию с глюгозой и давать окрашенный продукт.Это давало возможность точно определить содержанте глюкозы в крови у людей. Белки крови также взаимодействовали с реактивом. выход был найден. Какой? описать методику.

[При нагревании слюны до 100С осадка не образовалось.]

При нагревании слюны до 100С осадка не образовалось. Можно ли исключить наличие белков в слюне? как это проверить?

[какие участки цепи могут иметь ?-конфигурацию]

Из печени был получен полипептид АЛА-ГЛИ-ГЛИ-ПРО-ЦИС-ТРЕ-ТИР-ФЕН-ЦИС-АЛА-СЕР-ПРО-ГЛИ-ГИС-АЛА-ГЛУ. какие участки в полипептидной цепи могут иметь ?-конфигурацию? Где находятся места крутого изгиба молекулы? в каком месте могут образовываться нековалентные связи с соседними участками полипептидной цепи?

[При снижении концентрации белков в сыворотке крови]

При снижении концентрации белков в сыворотке крови у больных появляются отеки тканей, нарушается кислотно-основное состояние организма. причина этих явлений.