Я тоже давно хочу получить этилацетат. Наверное, лучше взять 70% уксусную эссенцию и спирт. Я попробую с 70% этиловым спиртом. Температура кипения у этилацетата 770C, так что с охлаждением проблем не будет. Но только вот в Википедии написано, что его получают из уксусного ангидрида, а у меня его нет. Всё же уксусная кислота пойдёт?