на счет восстановителя не вкурсе но плохо можно зделать если выпить дисульфирам он заблокирует ацетальдегиддегидрогеназу и человек будет мучаться пока препарат в крови))
Если брать фармакопейную методику, экстракции антраценпроизводных проводиться спиртовым раствором щелочи при нагревании, потом охлаждают и проводят реакцию Борнтрегера