Galogen_f

Четыре часа варки в стиральном порошке одной восьмой части куринного яйца , уничтожили белок напроч . А вот с желтком дела по хуже будут , осталось плавать большая его часть . Видимо жир входящий в его состав замедляет процес дисоциации белков . Не (дисоциации) а денатурации

Верно замечено Правда иногда попадал в руки "крот" с каким-то алюминий что-то там еще , стоит прочитать состав прежде чем купить. P.S. В данный момент продолжаю издеватся над куринным яйцом , выдерживаю в стиральном порошке на плите те доводя до кипения вот уже 2 часа

Тут дело не в концентрации ,а в активности кислотного остатка , понятно что Cl- намного активней чем CH3COO- Верно , HCl и NaOH у меня имеются , но у многих людей желающих выделить чистый хитин онных нет. Наверное стоит мне пройтись еще по хоз.маг-ам может что и найдется по-более подходящего.

Этот рецепт мне известен. Я хочу использовать "реактивы" из хоз. магазина. И мой вопрос состоит вот в чем: - удалятся ли белки из пансерков креветок при их прогреве (варке) в растворе стирального порошка ? - растворятся ли соли содержащиеся в пансерях уксусом (9%) ?

Необходимо набрать вашу жидкость в одноразовый шприц 1 см3 , и прокапать до остатка . Не забудьте посчитать капли

Возможно ли очистить хитин из креветок не имея реактивов ? В наличии имеются необходимые реактивы такие как мин.кислоты и щелочи натрия , калия . Но данную тему хочу подогнать к более "народному " варианту. А именно (предлагаю свой вариант)использовать уксус (для удаления не растворимых солей), стиральный порошок (для удаления белков) Всем привет , меня зовут Андрей .Рад приветствовать жителей этого форума