Вот здесь есть рекомендации, как расшифровать тест на органические кислоты.
И вы спрашивали про низкий уровень витамина В12. Одной из причин может служить низкая кислотность желудочного сока. В таком случае добавляйте с каждым приёмом пищи ацидин-пепсин. Стафилококк мы забили противомикробными препаратами(энтерофурил и макмирор), а также озонотерапией.
Я не химик, извините, такая же мама аутиста.