Не знаю насколько это красиво, но все же: поробуйте смешать раствор сульфата меди (голубой цвет) с нашатырным спиртом. Сначала выпадет голубой осадок, а когда прильете больше аммиака, то осадок растворится с образованием темно-синего, почти черного раствора.