1)Напишите уровнение реакции получения метил- A- D- глюкопиранезида.
2)Напишите уровнение реакции получения β-D- галактуроновой кислоты.
3)Обьясните причину наличия восстанавливающих свойств у лактозы.Какие еще дисахариды обладают восстанавливающими свойствами?
4)Напишите структурную формулу звена крахмала , имеющего разветвленную структуру. Укажите вид гликозидных связей в основной цепии и точках разветвления и назовите моносахаридный фрагмент .
5) Напишите структурную формулу дисахаридного фрагмента гиалуроновой кислоты, содержащего β -I-III-гликозидную связь.Укажите биороль гиалуроновой кислоты (глюкуроновая кислота и N-ацетил-глюкоз-амин.)
