Alex71
-
Постов
2 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Тип контента
Профили
Форумы
События
Сообщения, опубликованные Alex71
-
-
Помогите разобраться в механизме распада кофеина и выведении его из организма человека. Возможен ли переход кофеина в организме в мочевую кислоту, если возможен, то при каких условиях среды?
распад кофеина
в Биохимия
Опубликовано
Вопрос распада кофеина в организме так и остаётся открытым. В ряду прочих конечных метаболитов кофеина стоят также 1-метилмочевая кислота, 1,3-метилмочевая кислота. В этой связи вопрос: как меняются свойства мочевой кислоты, после метилирования? Вопрос носит мед. характер, в различной мед. литературе (в том числе и свежей иностранной - нем. и америк.) противоречивые сведения на счёт употребления кофе и чая больными подагрой. Если, с химической точки зрения, переход кофеина в мочевую кислоту, при физиологических условиях в организме, возможен, то запрет на употребление кофе и чая подагриками оправдан, в противном случае - нет. Буду признателен за грамотный ответ специалиста.