Так вам нужны остальные составляющие. К примеру, вы же не знаете, какая у вас кислота в первом случае. Конечно, можно выбрать анион наугад, но так делать не стоит, тогда пропадает весь смысл использования ионных уравнений.
Валентность элемента определяют опираясь не на группу, а на строение внешней оболочки. Преимущество — большее удобство в использовании ввиду незагромождённости, проще выделить элементы с аналогичным строением.
Всё дело в симметричности и дипольных моментах. Молекула воды — диполь, поэтому хорошо растворяет полярные частицы. Фумаровая кислота симметрична, малеиновая — нет. Хлороформ асимметричен, тетрахлорметан — нет. У ассиметричных соединений электронная плотность увеличена на одном конце молекулы, обеспечивая большую полярность и растворимость в воде.
Если у вас скачано PDF, то наверняка первое издание, я, во всяком случае, второго в Интернетах не видел. Но первое ничем не хуже.
А из инглишовых мне ещё нравится Shriver, Atkins—Inorganic chemistry и Petrucci—General Chemistry.
Давайте без этого истерического сарказма. Das ist wirklich schön, ибо люди сидят в разделе "Помощь" и для себя в том числе. Представляете, некоторым бывает интересно решить нестандартную задачку. Это для них лучше, чем двадцать раз рисовать формулу метана.
На воздухе много чего происходит. Только вот что вы хотите: подсушить карбонат, или карбонат обратно в гидроксид «выпарить»?
Портятся кристаллы перманганата.