мы делаем на производстве, но получается слишком густой как сметана и если оставить в складе на зиму, то вообще застывает в камень, а у конкурентов, жиденький как кефир3,2%, поделитесь своей технологией пожалуйста
вещество гладко образуется при переэтерификации в присутствии каталитических количеств гидроокиси щелочного металла в среде инертного растворителя ( ксилол ) Мне только понятно про гидроокись, может кто объяснит, как будет происходить реакция и что нужно как делать??