RalfRendell

Vova - Мы немного не поняли друг друга НАССР - это прежде всего внутренний контроль, его дисциплина, а вот если уже оффицеры НАССР являются на предприятие, то это типа !"№;%ц! - лучше закрыться самому...

И вот тут встает такой гадкий вопрос:"Каков процент ввода добавок?" И если протокол НАССР позволяет контролировать процент ввода и его нарушения, как в примере, что я приводил в одном из предъидущих постов, то насколько я понял из Ваших сообщений - У Вас такого инструмента управлением качеством нет? Хотя надо оговориться, что и НАССР дает сбои, но это при не совсем качественном аудите его введения... Так у Ваших бывших соотечественников (в одном из государств Балтии) в упаковку сливок вместо сливок попала щелочь, но сама конструкция НАССР позволила отловить и всю партию и найти РЕАЛЬНУЮ причину (не как говорят у Вас стрелочника) почему это произошло, и как этого не повторить завтра...

Ну хулиганить тоже не надо - заработать на экологических проектах очень даже возможно...т.е. прибыль получить от охраны природы...только вот это удел немногих государств ...

Абсолютно правильно! Во всяком случае для тех государств, где я был... весь вопрос: "СКОЛЬКО ТЫ ГОТОВ ЗАПЛАТИТЬ ЗА ХЛЕБ, ЧТО ЕШЬ?"

Замечание третье - не поленился в магазине посмотреть на стоимости - 1(одна) палочка ванили 45 Норвежских крон - упаковка компании Санта-Мария - расчита на 5-6 приготовлений - Ванильный сахар на синтетическом ванилине - упаковка Chef's -140грамм - расчитана на 100-150 приготовлений пищи - 25 Норвежских крон

Мы говорим, о пищевой технологии, а Вы указываете на частные случаи... не корректно знаете ли... Тем не менее... Вы подняли очень ВАЖНУЮ, на мой взгляд тему - правда к топику "Химия в пище" имеющую очень опосредованное отношение - ЭТО ВВЕДЕНИЕ на заводах производителях СИСТЕМЫ ТОТАЛЬНОГО КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА - по типу применяемой в ЕС и Штатах - НАССР - автор этих строк имел возможность сам наблюдать работу этой системы (в Великобритании), как продукция (пирожные) внешне эстетически правильная, но с вылетом по содержанию компонентной базы отправлялась на свалку - потому как потеря места на рынке и репутационные потери - это страшная вещь - просто вышло так, что у некоторых ВосточноЕвропейцев это еще работает не в полной мере...

ТАК МЕНЯ ЕЩЕ никто НЕ ОСКОРБЛЯЛ!!! Я живу в одном из самых экологически чистых государств Европы... Я, кстати, по долгу службы очень много путешествую, так вот, воду из водопровода я пью только в двух государствах - в Швеции и Норвегии, в других знаете стремно... стандарт низковат... ЕЩЕ РАЗ !!! НЕ за химическую пищу, А ЗА ЗДРАВЫЙ СМЫСЛ!!!! Сама выпечка дрожжевого хлеба (не знаю говорят ли так по русски) ЭТО ХИМИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС - и этому процессу наплевать нравиться Вам это или нет! Здесь, кстати, нашему уважаемому издателю, Vova, может быть интересна такая тема, как так называемый барьер "ЗЕЛЕНОЙ РЕВОЛЮЦИИ" - преодолев который только и можно добиться такой же урожайности, как у Европейцев, Россия с Украиной его наконец стали брать - а экология - экология удел единиц - с ну очень толстым кошельком... но там это уже граничит с извра...

Тише, тише, тише, в 1965 году из того же лигнина, правда не обработанного коровой, а полученного химической переработкой древесины ванилин получили Ваши бывшие соотечественники в Риге и Петербурге...

Естественно из экономии места, тем более что по законам ЕС информация должна быть на языке нации в которой товар продается, в тоже время директивы ЕС и регулы легко доступны на любом из языков ЕС и найти что это за е - такое не составляет труда... ДА, а товар часто продается не в одной стране, а в нескольких, если товар расчитан только на Северную Европу - то смотрите - на Норвежском должен быть текст - не член ЕС, но в ассоциате, на Шведском, на Финском, на Эстонском, на Датском, так текстом забить все можно - эстетику оформления потерять знаете ли можно... А если товар не регионирован, а предназначен для реализации "везде", как МэндМ - мы тут у дочки упаковку взяли - насчитали 42 языка... не считая 27 ЕСовских... а вот здесь, кстати, собраны все пищевые директивы ЕС: http://www.reading.ac.uk/foodlaw/additive.htm

Блииин, опередили Вы меня Gvozd - это и мои идеи - только вот в каком преломлении - эмульгатор - все классно - тот же самый яичный лецитин или само яйцо кладется - по нормативу ЕС ПОЛОЖЕНО УКАЗАТЬ - эмульгатор разрыхлитель - ту самую соду клали еще наши прапрапрабабки - теперь ее по прежнему кладут - называют - разрыхлитель Просто с тех любимых Экологом времен мы немного продвинулись в понимании процессов, что происходят при выпечке хлеба, прокисании молока и все эти названия - результат этого знания... ДА, ДА, ДА, Украину и Россию по моим данным это достаточно стороной обошло, а вот то что в той же Франции в восхваляемые Экологом времена вымирали целые деревни от хлеба пораженного СПОРЫНЬЕЙ - отчего в Средние века многие прибивались к монастырям - монастыри в средневековой Европе имели громадные запасы зерна и пока выедали запасы прошлых лет спорынья успевала дезактивироваться в новых урожаях...

http://www.wacker.com/cms/en/products-mark...sp?product=8951 посмотрите здесь, свяжитесь с ними, в Москве у них есть серьезное представительство со спецами владеющими русским языком

А Вы уважаемый для чего их использовать собираетесь - как средства носители-запаха - тогда настоятельно рекомендую - Wacker Chemical Burghausen - у них в Ваших государствах есть хорошие представительства как в Москве так и в Киеве...

Вот здесь много училось неглупых русскоговорящих ребят: http://www.tu-berlin.de/menue/internationa...n/parameter/en/

Полностью согласен - лучше если Вы сразу освоите "единый" язык, вот ссылочка там на английском не плохо все расписано http://www.uio.no/english/student_life/int...al_student.html

Только ФАКТ! На сегодня, в соседней Швеции энергия "нефтяного происхождения" составляет только 20% от всей потребляемой энергии (здесь всё и автомобили и бытовуха и промышленность) Значит добиться того, чтобы это было выгодно не так сложно? При этом эти парни добились эффективности метаногенных процессов в условиях приполярья - Существует аксиома, выведенная вашим бывшим соотечественником Марцисом Екабовичем Беккером что метаногенез наиболее эффективен при 55С...

Уважаемый aversun, давайте эту небрежность отнесем к "трудностям перевода" - здесь я имел ввиду перевод фразы "Magnium has to be inactivated before adding to the alloy", а в остальном Вы абсолютно правы, я знаете ли химик по композиционным материалом, а остальные знания в пределах университетского курса...

Уважаемый ksvs, Что касается алюминиевых банок - Эти банки изготавливаются в государствах Запада из Aluminium alloys: 5182-H49 3104-H19 3004-H19 Зная, что в свое время СССР эту технологию не имел и данная технология была перенята государствами СНГ уже после распада СССР, можно заключить, что скорее всего у Вас эти банки изготавливаются из сплавов подобного же состава или его "клонов", ДА! Вы правы "лигатура" составляет только около 2%, но КАКИЕ ЭТО ПРОЦЕНТЫ? около 1% - Mg(Магний) около 1% - Mn(Марганец) В ряду напряжений Магний находится до Алюминия и по всем законам химии сначала должен перейти в раствор именно магний, а затем Алюминий, далее, перед введением в сплав Магний всегда пассивируют, именно поэтому реакция и не "запускается" - хотя и правы мои форумские коллеги, которые обратили внимание на то, что каждая банка дополнительно покрывается слоем защитного лака, который тоже препятствует протеканию реакции... У меня только один вопрос - а из пищевого алюминия Вам не легче добыть Алюминий - насколько я осведомлен во времена СССР у Вас ложки, вилки и кастрюли делали из алюминия А5 по западной классификации, т.е. Алюминий с содержанием основного вещества 99,5%...

Lingvo 12 - это словарь, еще раз повторюсь, что неплохой, PROMTом не пользовался, перед тем, как написать этот пост задал несколько заданий переводчику PROMT - первое ощущение - перевод грамматически вполне правильный - но это скорее плюс Английской грамматики - в сравнении с грамматикой русского языка ее легче "оцифровать" , а вот что касается содержания перевода - на мой взгляд он "неполноценен" - это прямой перевод слов, без учета специфики языка - Как говорят мои русскоговорящие друзья: "Мы так не говорим, хотя и абсолютно поняли, что ты сказал..." Multilex ом пользовался - неудобно, громоздко, предпочел Lingvo 12 НО ЭТО МОЕ МНЕНИЕ, может кому-то он нравиться больше...

Vova Спасибо, за обращение, означает ли оно, что "мой язык" отличается от языка форума?

разделяю мнение Vova - по роду деятельности мне приходится постоянно переводить с/на русский химико-технологические "вещи"- я собственно на этом сайте зарегистрировался, чтобы укрепить свой русский язык, Lingvo12 купил около года назад, очень нравиться, что у него в настройках можно настроить так, что будет выбираться именно химико-технологическое значение слов, очень удобный в пользовании, и я считаю, что те 100ЕВРО, что я заплатил за него в русском магазине в Германии, мне вернулись многократно... рекомендую!

Очень сожалею, что ничем не могу помочь кроме вот этой ссылки: http://www.izopropanol.ru/etiltzellozolv.html У меня после прочтения этого поста возник встречный вопрос, а у Вас, что ... свободная продажа химикатов с нерегламентируемым оборотом отсутствует? Кстати, может кто-нибудь рассказать на практике, как осуществляется закупка химикатов в России и Какие имеются ограничения, кроме толщины кошелька? Я в ответ могу рассказать - Как это происходит в государствах ЕС? Вдруг это будет кому-то интересно...

А тупо по школярски реакция с раствором соляной кислоты - Вариант 1. выделяется водород Вариант 2. раствор сначала позеленел, далее приобрел буроватую окраску Вариант 3. реакция не идет Вариант 4. При нагревании образуется голубой раствор хлорида меди?

Я для подобных дел использовал целлозольвы - получалось неплохо, только в целлозольве надо оставить на сутки, Попробуйте, должно помочь...

А чем Вас не устраивают готовые к применению системы Sika Compound 50 или Laticrete 305?

Как нам объясняли 17 лет назад - металический натрий сам окисляется через образование перекисных соединений (если вы помните из курса неорганики - реакция Натрия с кислородом дает его перекись, а не оксид) и поэтому имеют место 2 конкурирующие реакции, где реакция с натрием предпочтительнее, правда я фуранами и их производными с 1993 года не занимаюсь... может нашли сейчас другие объяснения...