[пищевая химия]

http://yandex.ru/yan...%B8%D0%B8&lr=78

Булдаков Пищевые добавки

 

спасибо, то что надо

[пищевая химия]

Пишу контрольную по пищевой химии, в ней есть вопрос

- пищевые эссенции, их использование в производстве продуктов питания ?

 

Ничего не могу найти в книгах по этому вопросу, очень нужны ссылки на книги с этой темой.

[задача по аналитеке]

Из навески магнезита получено 0,2164 г осадка Mg2P2O7. Сколько граммов магния содержалось в навеске?

помогите решить