Здравствуйте, коллеги!
Обращаюсь за помощью по интересному вопросу.
Моя подруга-художник для изготовления твореного золота использует гуммиарабик (покупает просто на развес в художественном магазине, примеси выловить сложновато).
Возможно, если бы я понимал суть процесса и роль в нем камеди, вопросов было бы меньше.
Технология следующая:
Берется лист сусального золота и пару капель растворенного гуммиарабика.
В растворе лист разбивается пальцем до состояния мелкого порошка.
Затем получившуюся массу долго трут пальцем, чтобы частички золота стали ещё мельче.
При достижении необходимой дисперсности, золото заливают чистой проточной холодной водой и оставляют на 20 минут. Золото должно "играть" перламутром.
По истечении времени лишнюю воду сливают, золото убирают в картонную коробку до полного высыхания. В идеале воды должно оставаться не более столовой ложки.
Порой в замес попадает очень много пыли и/или ворс с кисточки.
В таком случае золото снова заливают водой, поднимают его со дна тарелки и фильтруют через хлопковую ткань в другую тару.
Аналогично повторяют процедуру (в раствор опять добавляют 1-2 капельки гуммиарабика, а через 15 минут лишнюю воду сливают).
Внезапное фиаско наступает именно здесь:
В роковой день Х в осадке осталось слишком много воды и сушку решили произвести на солнце, прикрыв черной бумагой.
Спустя пару дней вода в взвеси полностью все же не испарилась, но вот золото стало выглядеть паршиво (см. фото 1).
Начали анализировать ошибки и поняли, что раствор гуммиарабика в воде, стоящий в прозрачной таре на солнце дает муть (см. фото 2), в то же время в темной таре в темноте 0 проблем.
Бегло постарались понять почему и пришли к следующим выводам:
а) произошел гидролиз арабина в глюкоуроновую кислоту, pKa которой 2.83-2.93 (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1151401/pdf/biochemj00151-0083.pdf).
Может она и выпала в осадок?
б) растворение самого арабина в избытке воды привело к какой-то взвеси (каких-то полисахаридов).
Вопрос:
а) что наиболее вероятно?
б) как наверняка предотвратить этот конфуз в будущем?
добавлять меньше воды? - вроде как усложняет жизнь.. или вполне достаточно просто сушить в темноте?
в) что в процессе можно улучшить?
г) самое главное - как почистить уже запачканное золото с фото 1?
Чем деликатнее растворить осадок?
Также будем рады услышать альтернативные варианты.
Заранее спасибо за включение!
еще пару фоток:
1 - высохшее золото без примесей;
2 - осадок под другим углом
