Доброго времени суток!
Очень прошу помочь в поиске материалов по пробоподготовке сиропа лактулозы для определения его углеводного состава с помощью жид.хроматографа. Может кто-то встречал пробоподготовку сиропов лактозы или что-то в этом роде. Спасибо заранее.
Помогите, пожалуйста, найти хотя бы какую-нибудь информацию по методикам определения гигроскопичности пищевых порошков? Конкретно нужна лактулоза, но это нереально, так что сухое молоко или что-нибудь в этом роде тоже подойдет. Заранее спасибо