Спасибо!
Соли написано 1.5%
Тестовую пластиковую емкость с раствором забросил в морозилку. Эксперимент в процессе...
PS. Правда мне казалось, что подобным способом замерзнет чистая вода. В смысле айсберги в основном это пресная вода. Плюс этанол вроде является антифризом, то есть останется в жидком остатке вместе с солью. Но обитая на этом форуме, Вы, по определению, явно знаете больше чем я.