Здравствуйте.Может вопрос глупый будет,но хочется найти ответ.
В жидких средствах для удаления жира в домашних условиях(АНТИЖИР и прочее)основной компонент едкий натр,15-30% как написано на упаковке.Недавно принёс домой жидкий NA-OH 46%,набрал его в пластиковую бутылку из-под воды.Сегодня смотрю,бутылку щёлочь проела.протекла на пол,а на стенках бутылки образовался белый кристаллический налёт.Я щёлочь перелил в стеклянную ёмкость.Теперь самое интересное для меня.Решил испробовать в деле,намазал сковородку с пригоревшим жиром.Проходит время,реакции никакой,ничуть не разъело нагар.Беру средство из магазина(АНТИЖИР содержание натра 15-30%)наношу рядом,начинается реакция,жир растворяется.
Собственно вопрос,почему так?Раствор с бОльшей концентрацией хуже чем с меньшей?Спасибо.
