не буду говорить где и кем работаю..
сразу к делу...
на работе варили сахарный сироп.....сахар был белый 30кг смешанный с водой 10л
поставили на плиту и доведя до кипения варили около часа периодически снимая образовавшуюся пенку.....
спустя час сняли с плиты....что бы сироп не засахарился туда обычно добавляют лимонную кислоту , 6 ч.ложек
честно не специально. но я перепутал и положил туда соль....в результате на утро следующего дня (я только тогда понял, что перепутал) когда нам понадобился сироп.....(он был ещё тёплым) в нём я обнаружил кристаллы , диаметром около 4-6-см они были похожи на обычное стекло но в форме кристаллов......очень красивой формы...
у меня появилась идейка забрать парочку домой....на следующий день планировал это сделать....но когда пришёл, сироп уже полностью засахарился и напоминал просто плохо размешанный в воде сахар.....хочу теперь дома попробовать так сделать...
кстати кристаллы на вкус небыли ни сладкими, ни солёными.....просто безвкусные =)
