А разве нет связи между способностью кровь быстро свёртываться, и ее вязкостью Они не просто жирорастворимые они загущают смазки Ну необязательно соли жирных кислот кальция вы сами говорили что кальций присутствует в крови и является фактором свёртывания соответственно он присутствует в крови, в виде каких-то других солей каких-то других кислот

Думаю, вязкость биологических жидкостей в первую очередь обусловливается белками. В частности, вязкость бронхиального секрета обусловливается дисульфидными связями, и может быть снижена применением ацетилцистеина. Кальций является фактором свёртывания крови, но напрямую на вязкость не влияет. Применение цитрата как антикоагулянта обусловлено его способностью образовывать комплексы с кальцием. В смазке используются, если не ошибаюсь, кальциевые мыла, они жирорастворимы, но нерастворимы в биологических жидкостях.

И кстати на моём личном опыте могу сказать что что полоскание горла цитратом натрия тут же на месте , облегчает отхаркивание. Это не по каким-то литературным данным А на личном опыте

Есть ли связь, между повышенной вязкостью биологических жидкостей кровь, лимфа, мокрота, сопли, итд, и насыщенностью этих жидкостей кальцием, магнием? Попытаюсь объяснить, откуда растут ноги, у моего предположения. Калий цитраты используются, для лечения мочекаменной болезни, подагры, итд по сути, для вымывания плохо растворимых солей кальция, из почек, мочевого пузыря, суставов. Натрий цитрат используется, В виде 4 % раствора используется в трансфузиологии как антикоагулянт донорской крови и её компонентов Также используется при насморке, и как отхаркивающее средство. То есть по сути для уменьшения вязкости биологических жидкостей. Ну и наконец использование солей кальция, для загущения смазок, типа солидол. Все вышеперечисленные факты у меня сложилтсь в паззл, как версия, озвученная в начале темы

Лишний кальций выводится через почки и через кишечник.

Куда уходят "лишние" катионы кальция, попавшие в кровь? ( попавшие через кишечник из съеденной пищи ) Я слышал байку, что в зрелом возрасте кальций в кости не откладывается. .... что в зрелом возрасте можно только предотвратить исход кальция из костей.

Повышенная свертываемость может создать тромбы в сосудах, что осложнит ее поступление в какие-то области тела (обычно это приводит к серьезным проблемам). Большую часть жизни у людей такого нет, иначе все бы уже вымерли. Следовательно, свертываемость не влияет на вязкость крови (а вот, например, содержание эритроцитов влияет), хотя и может создать проблемы в ее протекании. Со слизями не знаю. Разрушение S-S связей уменьшает их вязкость (механизм препарата АЦЦ).

Кислый он только для очень концентрированных растворов

Аааа, так всё таки для свёртывания крови действительно нужен кальций. Единственно вы утверждаете, что свёртываемость и реология крови не связаны. Возможно то что в обиходе и называют густой кровью и есть повышенная свёртываемость на деле А в мокроте или соплях те же механизмы с кальцием, и разжижением цитратами? По моему, створаживание хлоридом кальция, за счёт кислой среды CaCl2 происходит. Также створаживание уксусом, или поджелудочной железой

Похоже, при нагревании, или наоборот, замораживании кефира происходит синерезис с образованием творога.

В крови основным анионом является хлорид, поэтому я написал о нахождении кальция в виде хлорида кальция. Система свертывания для своей работы нуждается в ионах кальция, если их убрать цитратом, то кровь не сворачивается, что используется при заборе крови на анализ. Основные реологические свойства крови определяются белками в состав которых кальций может входить или не входить. Так как содержание кальция в крови поддерживается в достаточно жестких рамках, изменить реологические свойства крови ионами кальция в организме сложно на значимый период. На какой еще вопрос я не ответил?

Раствор цитрата натрия, это смесь плавающих в воде катионов натрия и анионов цитрата. Что именно антикоагулирует кровь? Катионы кальция, анионы цитрата или они работают совместно, нигде не сказано. 2))) анионы цитрата существуют. (Раствор хлорида кальция, это смесь катионов кальция и анионов хлора. Хлорид кальция, это твёрдое вещество.)

Если разговор о вязкости густотемкрови, то надо бы уточнить о какой вязкости речь. Вязкость увеличивается по причине слипания эритроцитов:

Вот чё нашёл - примерно половина кальция находится в связанном с белками плазмы состоянии, остальной - в ионизированном. Так что при инъекции, в месте смешивания инъекционого раствора с кровью должна бы резко увеличиваться вязкость крови, если бы комплекс кальция с белком работал бы как загуститель.

Норма общего белка в крови - 65-85 г/л, если весь этот белок и правда провзаимодействует с кальцием, сгустки однозначно должны образоваться. Ведь так творог получают.

то есть, при приёме цитрата кальция, в кровь попадает катион кальция и анион цитрата. .... теперь засну спокойно, а то постоянно пугают присутствием хлорид кальция в крови..

Ну например , несмотря Ина высокое содержание кальция, нет локально высокого содержания белков, способных к комплексообразованию. Сами по себе ионы кальция или его простые соли же ничего не загущают. Судя по словам Руслана есть Не знаю

Ну, ионов кальция.

Существует ли "ион" хлорида кальция? Я подозреваю, что не существует. Кальций в крови может находиться только как катион кальция. Следовательно, кальций не может находиться в крови " в виде хлорида ". Правильно?

Очень сильно сомневаюсь, так как тогда при внутривенном введении растворов этих солей, непосредственно когда инъекционный раствор смешивается с кровью в месте инъекции и образуется высокая концентрация ионов, реологические свойства крови менялись бы недопустимо сильно - образовывались бы сгустки. Да и не слышал я о нарушениях реологических свойств крови при гиперкальциемии/гипермагниемии.

Думаю двух валентные, типа магния, загущают. Но не соли, а как писал Руслан, комплексы с белками

1. Думаю, связи нет. 2. Если бы они не были растворимы, они бы не загущали. 3. Другие соли других кислот не загущают кровь.

Когда кефир заквашивается, кефирные грибки вырабатывают смесь кислот: молочная, уксусная, пропионовая и др., которые вызывают "сворачивание" белка (кислотная денатурация). Хлопья - это и есть грубая суспензия.

Именно подагра и именно мочекаменная болезни, цитратом калия лечится. И опять же на личном опыте, закрепощение в пояснице легче размять после принятия цитрат калия

Ну видимо апатит, в последнюю очередь. Сначало ураты, и вообще осадочные соли кальция. До Апатита кости, видимо не успевает дойти очередь. Но точно не знаю

а если на оборот - из костей вымоются, а в мочевом останется. ведь нарушение обмена веществ калием не лечится. тут скорее усиление дисбаланса будет усиливаться.

тогда из костей тоже кальций с магнием будет вымываться.

Не делает кровь гуще? А как же тромбофлебит, васкулит, и прочие болячки густой крови.

Нет, нету. Это маркетинговые термины про "густую кровь". В крови кальций присутствует в виде хлорида и комплексов с белками.

Я конечно понимаю ,что в кефире есть молочная кислота но её по-моему недостаточно для денатурации белка , тем более когда кефир в холодильнике А вот если кефир нагреть то тогда до получим настоящий творог, который является денатурат белка И творог нифига суспензию не образует а просто плавает хлопьями Заквашивание кефира ведётся при температуре чуть выше комнатной поэтому там никакой денатурации нет

Происходит денатурация белков молока и они выпадают в осадок. Полученная суспензия более густая, чем исходное молоко или сыворотка в которой находится суспензия.

А от чего густеет кефир. В отличие от многих других молочных продуктов, в нем практически столько же воды, как и в молоке

Здесь много факторов,и солнечная радиация и воздух (его разреженность и чистота). Ну горцы не на совсем же больших высотах живут. Вот если шерпы, те-да...У них объём лёгких больше чем у нормального человека на литр, точно. Меняется густота крови, количество эритроцитов и т.д.

... правда я не говорила, что густота следа влияет на скорость омылени ... . Именно темпемпературный и многие другие факторы меня и интересуют в процессе ...

@INFINITI@, извините, но густота следа не имеет никакого отношения ... всего здесь имеет значение температурный фактор. Попробуйте смешать щелочь и оливковое ...

... максимально жидкую смесь, а нужную густоту я сделаю навалив побольше нц ... от условий, и каких то факторов? Насколько вероятно что этот эфир ...