Подскажите, пожалуйста, как, зная аминокислотный состав, определить тип коллагена? Есть информация, что тип коллагена определяется исходя из соотношения оксипролина к оксилизину и глицина к аланину. Буду благодарна за помощь! P.S.Из какой литературы можно получить эту информацию?!