Преподаватель задал вопрос не пойму как ответить
1) В триптофане почему не возникает заряда у азота?Почему от него не отщепляется H? В чем особенность 5 членного цикла с N?
2)Почему затрагивается именно α /β OH в этой реакции, а ни какие либо другие ОН группы,хотя их много?]