Поиск
Показаны результаты для тегов 'фосфолипид'.
Найдено 1 результат
-
Здравствуйте! Взял 2 яйца, отделил желток от яиц. Добавил изопропиловый спирт и перемешал. Оставил на 15 минут. Получился осадок, его отфильтровал. Я так понимаю это белок детануированный. Оставшуюся жижу пытался смешивать с водой, получался белый раствор коллоидный и ничем не отделялся. Пытался добавить 70% ацетон, тоже самое. Сделал снова раствор и оставил в морозилке. Спирт абсолютированный, изопропиловый. Появилась такая штука. Попытался профильтровать, оно очень быстро на воздухе стало жижой и не получилось. Получается фосфолипиды сами по себе жидкие? Получится ли более твердый из соевых бобов?
