Поиск
Показаны результаты для тегов 'целлобиоза'.
Найдено 1 результат
-
Здравствуйте, уважаемые знатоки химии! Помогите, пожалуйста, определиться с ответом. Условие задачи звучит так: Напишите уравнение реакции целлобиозы с метиловым спиртом в присутствии хлористого водорода. Какое вещество образовалось? Для каких продуктов реакции возможна мутаротация? У меня предположение, что в результате реакции образуется моноалкилированная целлобиоза (при действии метилового спирта в присутствии газообразного хлористого водорода атом водорода гликозидного гидроксила в молекуле целлобиозы замещается на метильную группу). Я думаю, что для такого продукта реакции мутаротация вполне возможна. Подскажите, пожалуйста, правильно ли я предполагаю продукт реакции и возможность его мутаротации?? Заранее благодарю!
