Поиск
Показаны результаты для тегов 'шелочной гидролиз жиров'.
Найдено 1 результат
-
При щелочном гидролизе жира образовалось 48,3 г стеарата калия и 96,0 г олеата калия. Вычислите, какая при этом образовалась масса глицерина Не понимаю, какие коэффициенты и вообще как искать и через что искать. Находить избыток-недостаток? Но как, если я не знаю коэффициентов. Было предложение найти m(NaOH), через нее массу жира, ну, вроде как всё прореагировало же. Но по какой тогда массе искать массу NaOH? Я запуталась, помогите, пожалуйста :(.