ШДХ 0 Опубликовано: 7 марта 2009 Рассказать Опубликовано: 7 марта 2009 Я хотел бы задать вопрос:как получить винную кислоту Цитата Ссылка на сообщение
Fugase 7 Опубликовано: 7 марта 2009 Рассказать Опубликовано: 7 марта 2009 Обработка хлорноватистой кислотой малеиновой кислоты а потом кипячение образовавщегося продукта с содой или слабой щелочью далее подкисление разбавленной серной кислотой. Или осторожно подействовать раствором KMnO4 на малеиновую кислоту. Цитата Ссылка на сообщение
СергейХим 3 Опубликовано: 7 марта 2009 Рассказать Опубликовано: 7 марта 2009 Она есть в лекарстве "Мукалтин" Цитата Ссылка на сообщение
antabu 439 Опубликовано: 7 марта 2009 Рассказать Опубликовано: 7 марта 2009 У вина бывает осадок, основной компонент которого - битартрат калия. Винная кислота может быть лево- или правовращающим изомером, или смесью. У меня есть реактив, родная этикетка утрачена, растворимость его значительно выше, чем по справочнику. Отличается ли растворимость у оптических изомеров? Цитата Ссылка на сообщение
Коммуняка 10 Опубликовано: 7 марта 2009 Рассказать Опубликовано: 7 марта 2009 нет, не отличается. Кстати, помимо (+) и (-)-форм есть ещё и мезовинная кислота. Она не вращает плоскость поляризации и не является рацематом Цитата Ссылка на сообщение
АБК 8 Опубликовано: 7 марта 2009 Рассказать Опубликовано: 7 марта 2009 У вина бывает осадок, основной компонент которого - битартрат калия.Винная кислота может быть лево- или правовращающим изомером, или смесью. У меня есть реактив, родная этикетка утрачена, растворимость его значительно выше, чем по справочнику. Отличается ли растворимость у оптических изомеров? Правильно, дальше так. Подействуйте какой-либо сильной кислотой, например, HCl, на винный камень (этот осадок) и получите винную кислоту и хлорид калия-натрия. Отделить их может перекристаллизовав. Цитата Ссылка на сообщение
Ромашка 4 Опубликовано: 7 марта 2009 Рассказать Опубликовано: 7 марта 2009 нет, не отличается. Кстати, помимо (+) и (-)-форм есть ещё и мезовинная кислота. Она не вращает плоскость поляризации и не является рацематом Зато рацемическая смесь может значительно отличаться от чистых энантиомеров. Растворимость при 20'С для + или - винной к-ты (отдельно т.е.) 1390 г/л, а рацемат 200г/л и темп-ра плавления выше. Для мезоформ данных у меня нет... Цитата Ссылка на сообщение
antabu 439 Опубликовано: 8 марта 2009 Рассказать Опубликовано: 8 марта 2009 Насыщенный при 25 градусах раствор битартрата калия используют для калибровки pH-метров. Если его растворимость зависит о изомерии, то не всякий изомер на то годится. А если ещё и константы диссоциации различаются, то вообще ерунда получается. Цитата Ссылка на сообщение
Коммуняка 10 Опубликовано: 8 марта 2009 Рассказать Опубликовано: 8 марта 2009 Насыщенный при 25 градусах раствор битартрата калия используют для калибровки pH-метров. Если его растворимость зависит о изомерии, то не всякий изомер на то годится. А если ещё и константы диссоциации различаются, то вообще ерунда получается. если его и используют для калибровки, то только рацемат. Чистые + и - формы переходят в рацемат со временем. И этого времени нужно не так уж и много Цитата Ссылка на сообщение
antabu 439 Опубликовано: 8 марта 2009 Рассказать Опубликовано: 8 марта 2009 У меня сухой винной кислоте лет 10, а растворимость как у оптически активной формы из сообщения Ромашки, может, это мезоформа? Цитата Ссылка на сообщение
Рекомендованные сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.