Влияние природы растворителя

[homo_illustris]

1.Приготовили насыщенный раствор CaSO4, добавляя соль в воду, пока она не перестала растворятся.

2.Слили раствор с не растворившейся солью

3.Отмерили равный объем C2H5OH и добавили его в раствор.

4.Выпал осадок. ( там раствор как бы разделился на две части - сверху одна, а снизу другая..как это описать?)

 

Объясните наблюдение, учитывая разность в значениях диэлектрической постоянной для воды и этилового спирта.

 

Для воды она равна 81, а для спирта 27

 

Помогите пожалуйста...никак не могу найти информацию по данной теме