триолеин

nyrochka123 · 25 Ноября, 2012 в 09:41

написать молекулярное и ионное уравнение реакции гидролиза триацилглицерина: триолеина!

chebyrashka · 25 Ноября, 2012 в 10:09

nyrochka123 · 25 Ноября, 2012 в 14:25

= глицерин + 3 молекулы олеиновой кислоты

а расписать это все как в уравнении????

nyrochka123 · 25 Ноября, 2012 в 15:23

= глицерин + 3 молекулы олеиновой кислоты

(С17Н33СО)3С3Н5+3Н2О=317Н33СООН+С3Н5(ОН)3 так получается???????

chebyrashka · 25 Ноября, 2012 в 16:01

эфир неверно записан. Но путь выбран верный.

nyrochka123 · 25 Ноября, 2012 в 16:19

эфир неверно записан. Но путь выбран верный.

а подскажите пожалуйста как верно будет!

chebyrashka · 25 Ноября, 2012 в 16:37

nyrochka123 · 25 Ноября, 2012 в 16:59

кислород потерян.

ой,спасибо,увидела ошибку)))))))))а как ионное расписать?у меня вообще с этим проблема((((((

25 Ноября, 2012 в 17:42

ой,спасибо,увидела ошибку)))))))))а как ионное расписать?у меня вообще с этим проблема((((((

Никакого "ионного" уравнения гидролиза жира нет и быть не может. Не ионизируется жир в растворе.

nyrochka123 · 26 Ноября, 2012 в 03:51

Никакого "ионного" уравнения гидролиза жира нет и быть не может. Не ионизируется жир в растворе.

Спасибо :-)

Рекомендуемые сообщения