Стабилизатор пероксидазы

[НахоТка]

Привет)

В химии не сильна, и не знаю в какой раздел отнести этот вопрос. Нас преподаватель озадачил вопросом... Что является стабилизатором пероксидазы? Может быть есть какие то идеи, знания?

 

если кому интересно, расскажу для чего мы так хотим узнать этот ответ

[Yenna]

Протопорфирин оказывает важное стабилизирующее действие на белковую глобулу гемосодержащих ферментов. к коим относится пероксидаза. Удаление простетической группы фермента ведет к потере пероксидазной активности,но не сказывается на ее оксидазной функции.