Перейти к содержанию
Форум химиков на XuMuK.ru
β

Рекомендуемые сообщения

🚑 Решение задач, контроши, рефераты, курсовые и другое! Онлайн сервис помощи учащимся. Цены в 2-3 раза ниже! 200 руб. на 1-й заказ по коду vsesdal143982

Добрый день) Хочу узнать, как происходит метаболизм пектинов в организме. Я находила различные данные по этому поводу, есть мнение, что растворимая клетчатка не усваивается организмом. А другие говорят, что водорастворимые волокна, вроде пектинов, тоже участвуют в энергообмене, каким-то образом влияют на всасывание веществ и даже перевариваются в желудке... кто что думает?

+ какое количество энергии тратится или выделяется в процессе?

Ссылка на комментарий

Человек не усваивает, пектин сбраживается бактериями ЖКТ. Насчет пользы его для человека - способность пектина связывать и выводить тяжелый металлы, а также гелеобразующая способность которая отвечает частично за чувство сытости

Ссылка на комментарий

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    • Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу
×
×
  • Создать...