Взаимодействие глюкозы и целлюлозы с бромной водой

Someone&Co · 31 Января, 2013 в 08:11

Реакция для глюкозы C₆H₁₂O₆+Br₂+H₂O=C₆H₁₁OOH+2HBr правильная?

Верно ли, что целлюлоза с бромной водой не реагирует?

ssch · 31 Января, 2013 в 09:14

Посмотрите внимательно, что вы написали.

Someone&Co · 31 Января, 2013 в 10:54

Ой, в правой части ерунду какую-то написал. Имел в виду

C₆H₁₂O₆+Br₂+H₂O=C₅H₁₁O₅COOH+2HBr.

31 Января, 2013 в 11:29

Ой, в правой части ерунду какую-то написал. Имел в виду

C₆H₁₂O₆+Br₂+H₂O=C₅H₁₁O₅COOH+2HBr.

Окисляется альдегидная группа глюкозы. Целлюлоза - полимер, она не содержит свободных альдегидных групп в заметном количестве.

Рекомендуемые сообщения