Молочная кислота 40 и 80

[Nadya508]

Подскажите, пожалуйста, чем различается область применения молочной кислоты 40% и 80%. Я так поняла что отрасли одни и те же, но может есть какая-то специфика. Заранее спасибо

[mypucm]

Молочная кислота, чисто по старой "банке" реактива - это некий мутный раствор, в котором еще плавают некие сопли. Похоже, молочная кислота со временем в достаточной мере разрушает стекло банки, в которой она хранится.

 

Я не знаю специфику. Предположительно, изменение концентрации молочной кислоты чисто обеспечивает соответствующий срок хранения некого консерва, в котором молочная кислота служит консервантом. А она может. Глядя на эти сопли, возникшие при ее хранении в стекле, кто угодно с катушек слетит. Не исключая микробов. Только бы потребители с катушек не слетели...