Нелли20 Опубликовано 24 Апреля, 2013 в 10:10 Поделиться Опубликовано 24 Апреля, 2013 в 10:10 Подскажите, пожалуйста! Сколько изомерных форм целлобиозы находится в равновесии в водном растворе? Заранее спасибо) Ссылка на комментарий
Гость Ефим Опубликовано 24 Апреля, 2013 в 11:31 Поделиться Опубликовано 24 Апреля, 2013 в 11:31 Подскажите, пожалуйста! Сколько изомерных форм целлобиозы находится в равновесии в водном растворе? Заранее спасибо) Поскольку целлобиоза - восстанавливающий дисахарид, то - три. Циклические аномеры альфа- и бета-, и открытоцепная форма. Впрочем, содержание открытоцепной формы настолько мало, что её часто не учитывают. Но, тем не менее, поскольку мутаротация (переход альфа-бета и обратно) проходит через открытоцепную форму - она в равновесии неизбежно присутствует. Ссылка на комментарий
Нелли20 Опубликовано 24 Апреля, 2013 в 12:17 Автор Поделиться Опубликовано 24 Апреля, 2013 в 12:17 Спасибо))) Ссылка на комментарий
Рекомендуемые сообщения
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь
Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий
Создать аккаунт
Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!
Регистрация нового пользователяВойти
Уже есть аккаунт? Войти в систему.
Войти