Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru

Эфирные масла: количественное определение дистилляцией с водой


injener

Рекомендованные сообщения

Решение задач, рефераты, курсовые - онлайн сервис помощи учащимся. Цены в 2-3 раза ниже!

Для количественного определения эфирных масел в растительном сырье есть прибор Клевенджера. Принцип работы основан на перегонке эфирных масел вместе с водой, последующем разделении их в делительной воронке с мерником. У ГОСТовского прибора маленький мерник (макс. 1 мл), а, т.к. мне нужно было определять эфирные масла также в жидких растительных экстрактах, где методики (европейские) предполагают получение больших количеств, то собирал этот прибор сам. Из колбы Вюрца, изгибов, насадки Вюрца, обратного холодильника и делительной воронки.

Прилагаю рисунок, может кому-нибудь будет интересно и пригодится.

 

У меня вопрос к тем, кто сталкивался с перегонкой эфирных масел. Может ли каким либо образом рН, наличие растворенных солей (хлориды, фосфаты) в перегонной колбе с водой и перегоняемым сырьем влиять на полноту и скорость перегонки?

post-26506-0-35855500-1373987702_thumb.jpg

Ссылка на сообщение

... а также полисахариды, вот нашел информацию, что эфирные масла образуют устойчивые комплексные соединения с полисахаридами:

NB! Кажущееся противоречие: эфирное масло нерастворимо или мало растворимо в воде. В растениях компоненты эфирного масла образуют комплексные соединения с полисахаридами. Комплексы растворимы в воде и относительно устойчивы.

Ссылка на сообщение

Сосуд для сбора масла (делительная воронка) выведен из зоны нагрева, хорошее качество для препаративного выделения масла, так как масло меньше подвергается нагреву. Возьму на вооружение.

Ссылка на сообщение

Архивировано

Эта тема находится в архиве и закрыта для публикации сообщений.

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...
Яндекс.Метрика