Перейти к содержанию
Форум химиков на XuMuK.ru

Задача на установление формулы жира


Рекомендуемые сообщения

🚑 Решение задач, контроши, рефераты, курсовые и другое! Онлайн сервис помощи учащимся. Цены в 2-3 раза ниже!

13,32 г твёрдого животного жира (триглицерида) полностью растворили при нагревании с 38 мл 25%-ного раствора гидроксида калия (плотность 1,18 г/мл). Избыток щелочи нейтрализовали 40,2 мл 12%-ного раствора соляной кислоты (плотность 1,06 г/мл). При последующем избыточном подкислении раствора выделяется 10,8 г нерастворимого в воде вещества. Установите возможную формулу жира.

Изменено пользователем keepalove
Ссылка на комментарий

Задача несложная свои мысли есть?

найти массу KOH и HCl. потом их количество.

мм..вы бы мне хотя бы с уравнениями помогли.там дальше можно разобраться)

первая реакция это омыление ведь,да?

 

Особенно в связи с нарушением правил форума?

прошу прощения

Изменено пользователем keepalove
Ссылка на комментарий

мм..вы бы мне хотя бы с уравнениями помогли.там дальше можно разобраться)

 

1. C3H5(OOC-R) + 3KOH = C3H5(OH)3 + 3R-COOK

2. KOH + HCl = KCl + H2O

3. R-COOK + HCl = R-COOH↓ + KCl

 

R-COOH↓ - 10,8 г нерастворимого в воде вещества.

  • Like 1
Ссылка на комментарий

 

исчерпывающая информация т_т

Решается ведь несложно:

Зная сколько n(HCL) всего прореагировало (то есть сколько моль соляной кислоты израсходовалось на нейтрализацию избытка KOH) можно найти n(KOH) который прореагировал с жиром, а затем и его молярную массу, затем молярные массы кислот, посчитав массы кислот вы заметите что не все кислоты выпали в осадок (так как масса осадка меньше) и запросто выйдите на молекулярную формулу, одной из кислот, входящей в состав триглицерида,затем и на остальные выйти можно, а там и формулу жира установить. Исчерпывающе?

Изменено пользователем Billman
Ссылка на комментарий

13,32 г твёрдого животного жира (триглицерида) полностью растворили при нагревании с 38 мл 25%-ного раствора гидроксида калия (плотность 1,18 г/мл). Избыток щелочи нейтрализовали 40,2 мл 12%-ного раствора соляной кислоты (плотность 1,06 г/мл). При последующем избыточном подкислении раствора выделяется 10,8 г нерастворимого в воде вещества. Установите возможную формулу жира.

Задача в принципе простая, главное понять условие. Стандартное условия для средней школы! Думайте!
Ссылка на комментарий

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    • Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу
×
×
  • Создать...