Перейти к содержанию
Форум химиков на XuMuK.ru.

Как рассчитать внутреннее давление и приращение энергии в майонезе?

Letta

Автор Letta,
в Решение заданий

  • Похожие темы

Рекомендуемые сообщения

🚑 Решение задач, контроши, рефераты, курсовые и другое! Онлайн сервис помощи учащимся. Цены в 2-3 раза ниже! 200 руб. на 1-й заказ по коду vsesdal143982
Letta Apprentice

Letta

Опубликовано
Опубликовано

Чему равно внутреннее давление в капле и приращение общей свободной энергии в 1 кг майонеза за счет дробления капель жировой фракции до среднего диаметра 35 мкм. Плотность жировой фракции 0,9 г/мл; межфазное поверхностное натяжение 55 мДж/м2; мольный объем жира 0,19 м3/моль. Жирность майонеза – 67%.

Ссылка на комментарий

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйте новый аккаунт в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
Перейти к списку тем

  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    • Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу
×
×
  • Создать...

Важная информация

Мы разместили cookie-файлы на ваше устройство, чтобы помочь сделать этот сайт лучше. Вы можете изменить свои настройки cookie-файлов, или продолжить без изменения настроек.