Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru

Взаимодействие HCN c гемоглобином крови


Рекомендованные сообщения

Решение задач, рефераты, курсовые - онлайн сервис помощи учащимся. Цены в 2-3 раза ниже!

Прошу прощения если обратился не по адресу, химию учил только в школе и очень давно.

В пищевой (поваренной) соли есть добавка Е536, как следует из описания это цианоферрат (ферроцианид) калия. При взаимодействии с соляной кислотой в желудке, выделяется цианводород (синильная кислота). Хотелось бы знать, что именно (какие соединения и вещества) получаются при взаимодействии синильной кислоты и крови? Был бы очень признателен за подробности взаимодействия ферроцианида калия с желудочным соком и подробности взаимодействия HCN с кровью и общего токсического действия на организм человека.

Заранее спасибо. (извините, если что не так, воспринимаю любую конструктивную критику)

Изменено пользователем Profw
Ссылка на сообщение
...E535, E536 и Е538 в РФ разрешёны в качестве добавки, препятствующей слёживанию и комкованию, в соль поваренную и солезаменители в количестве до 20 мг/кг индивидуально или в комбинации с другими ферроцианидами в пересчёте на ферроцианид калия (п. 3.5.7 СанПиН 2.3.2.1293-03)...

http://otvet.mail.ru/question/56317835

 

Все нормально! Чтобы получить токсическую дозу этого вещества, придется съесть ну оочень много соли.

Ссылка на сообщение

http://otvet.mail.ru/question/56317835

 

Все нормально! Чтобы получить токсическую дозу этого вещества, придется съесть ну оочень много соли.

 

Меня не интересует сколько соли надо съесть. Вопрос сформулирован в первом сообщении.

Ссылка на сообщение

Чтобы получить токсическую дозу этого вещества, его скорее надо будет сначала выделить, а потом съесть. Иначе от соли раньше умрёшь.

 

Вы работаете на солеперерабатывающем предприятии? Тогда скажите пожалуйста, Какое количество ферроцианида должно быть в соли (%) чтобы её насыщенный водный раствор окрашивался в синий цвет при добавлении безводного хлорного железа (III)?

 

А меня не интересуют параноики!

 

Вас, вероятно, напрасно сделали модератором. Вопрос сформулирован чётко и однозначно. Оскорбление от модератора на форуме... такого я ещё не встречал. Всего доброго.

  • Like 2
Ссылка на сообщение

Прошу прощения если обратился не по адресу, химию учил только в школе и очень давно.

В пищевой (поваренной) соли есть добавка Е536, как следует из описания это цианоферрат (ферроцианид) калия. При взаимодействии с соляной кислотой в желудке, выделяется цианводород (синильная кислота). Хотелось бы знать, что именно (какие соединения и вещества) получаются при взаимодействии синильной кислоты и крови? Был бы очень признателен за подробности взаимодействия ферроцианида калия с желудочным соком и подробности взаимодействия HCN с кровью и общего токсического действия на организм человека.

Заранее спасибо. (извините, если что не так, воспринимаю любую конструктивную критику)

Нус,

Цианид-анион является ингибитором фермента цитохром с-оксидаза (он же aa3) в IV комплексе дыхательной цепи переноса электронов (у эукариот локализована на внутренней мембране митохондрий). Связывается с железом, входящим в состав фермента, чем препятствует переносу электронов между цитохром с-оксидазой и кислородом. В результате нарушается транспорт электронов, и, следовательно, прекращается аэробный синтез АТФ.

,десу.

 

А вот про интенсивное окрашивание лучше бы сразу сказали, да подробнее. Может там спьяну бухнули туда весь мешок.

Изменено пользователем DX666
Ссылка на сообщение

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас
  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...
Яндекс.Метрика