Phompson 0 Опубликовано: 17 мая 2014 Рассказать Опубликовано: 17 мая 2014 (изменено) Возможно ли получить глюкозу из крахмала без добавления серной/соляной кислот? Изменено 17 мая 2014 пользователем Phompson Цитата Ссылка на сообщение
chemist-sib 917 Опубликовано: 17 мая 2014 Рассказать Опубликовано: 17 мая 2014 Плюньте! Не в смысле - что бросить это дело, а в самом прямом смысле этих слов: амилаза, содержащаяся в слюне, отвечает за расщепление сложных углеводов на простые... А если чуть более серьезно - посмотрите про ферментный гидролиз все то что сможете найти и "переварить". Удачи! 1 Цитата Ссылка на сообщение
Phompson 0 Опубликовано: 17 мая 2014 Автор Рассказать Опубликовано: 17 мая 2014 ап Цитата Ссылка на сообщение
rominar 2 Опубликовано: 20 августа 2015 Рассказать Опубликовано: 20 августа 2015 Возможно ли получить глюкозу из крахмала без добавления серной/соляной кислот? для чего ищете эту возможность????? Цитата Ссылка на сообщение
Рекомендованные сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.