Кислотность молока, смешивание

[Natasha2507]

Пожалуйста, помогите посчитать...

Если смешать разные объёмы молока, каждый со своей определённой кислотностью, то какова будет кислотность полученного объёма, после смешивания?

 

Если есть вот такие данные:
V1=391 кг (извиняюсь, это масса) с Т=18
V2=185 кг с Т=16
V3=1900 кг с Т=23. Если всё смешать, то с какой кислотностью выйдет общий V? 

Если сможете помочь, буду очень признательна) Пасибки.

[grau]

T_Σ = (T₁V₁ + T₂V₂ + T₃V₃) / (V₁ + V₂ + V₃) = 21,69

P.S. Вроде, нормальное молоко получается, по ГОСТ 3624-92 должно быть в пределах 16-22 °T.

Изменено 12 Декабря, 2014 в 02:34 пользователем grau

[Natasha2507]

Спасибочки!!!!!