Водяная баня vs Упаривание

[podkashey]

Уксуснокислый аммоний вроде как при 114 градусах превращается в амид. Согласно методике достаточно смешать эквимолярное количество уксусной эссенции и нашатырного спирта (10%) при охлаждении и упарить на водяной бане. В итоге чтобы не дышать парами и побыстрее, было упарено не на водяной бане, а просто так (все равно 114 градусов не достичь), когда оставалось чуть-чуть воды, РМ на батарею поставлена, но выход ~10%. Водяная баня (ну и 70% уксус вместо 80% по методике) - единственное отличие от прописи. Так почему такой маленький выход? Если соль летит с паром, то она в одинаковых пропорциях летит при кипении и при 80 градусах? Да и вообще соли вроде как не особо с паром летают?

[chemister2010]

А вы что хотели получить? Если ацетамид, то там нужно длительное нагревание: http://chemister.ru/Database/properties.php?dbid=1&id=1272 .

[podkashey]

Уксуснокислый аммоний и хотел. Тока вот куда он весь делся не ясно. Вроде как по давлению паров можно определить на сколько вещество летучее с паром или любыми другими растворителями, но такой информации не нашел. Да и вообще соли не должны же сильно с паром летать?

[DX666]

А какое брали количество кислоты и аммиака? Контролировали ли pH среды?

Изменено 29 Декабря, 2014 в 19:04 пользователем DX666

[podkashey]

Количество эквимолярное, из расчета 10% аммиака по массе, уксус 70%. pH зачем контролировать? Примерно 70мл уксуса было помню и 100 с чем-то аммиака. Потом уже по чуть-чуть приливал, так как то одним то другим воняло периодически.

[AлхимиK]

А уксус 70% откуда, если не секрет?

[antixrest]

70 % уксус продается в каждой лавке.

[podkashey]

А уксус 70% откуда, если не секрет?

Контрафакт. От прадеда достался.

[aversun]

70 % уксус продается в каждой лавке.

Точнее уксусная эссенция, таково торговое название.

[AлхимиK]

Понятно.

Советую перед применением уксус из лавки оттитровать. По поводу 70% будут сюрпризы.